نمک خوراکی یک از مواد مهم برای طعم دار کردن غذا ها شمرده میشود که همواره توصیه میشود که در مصرف آن اعتدال را رعایت کنید.

 

اما به تازه گی محققان در دانشگاه اونتاریو کانادا با آزمایش روی ۹۴ هزار نفر دریافته اند که کسانی که نمک مصرف می کردند ریسک بیماری های قلبی   در آنها افزایش نیافته است ،مگر کسانی که در روز بیشتر از ۵ گرم نمک مصرف می کردند.

این محققان معتقد اند اگر روزانه بطور متوسط در رژیم غذایی از میوه جات ،سبزیجات و کچالو استفاده شود این مواد خواص منفی نمک را در بدن از بین خواهند برد.

سازمان جهانی غذا مقدار نمک استفاده شده برای هر فرد را ۵ گرم تخمین زده است اما توصیه میکند که این مقدار به ۲ گرم کاهش یابد.

اکثر محققان و داکتران علت بیماری های قلبی ،پر فشاری خون و چاقی را استفاده بیش از حد نمک می دانند اما اکنون تحقیقات ثابت کرده است که کسانی که نمک را به شکل درست آن مصرف می کنند نسبت به کسانی که اصلا نمک نمی خورند از سلامت بهتری برخوردارند.

پس استفاده از نمک بصورت درست و معتدل در رژیم غذایی همراه با ورزش و خوردن میوه جات و سبزیجات می تواند در سلامت عمومی بدن نقش موثری داشته باشد.

 

بیشتر بخوانید:

مصرف درست نمک برای سلامتی مفید است

مصرف درست نمک برای سلامتی مفید است

 

https://telegram.me/CHEKADTV

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
کلیدواژه ها :