یافته‌های یک تحقیق نشان می‌دهد که مصرف دوام‌دار فلفل سرخ تند، ۱۳ درصد مرگ و میر را کاهش داده و از حملات قلبی و سکتۀ مغزی به گونۀ چشم گیری می‌کاهد.
این در حالی است که پیش از این نیز مطالعه ای در سال ۲۰۱۵ در چین مصرف فلفل تند و ارتباط آن را با کاهش مرگ و میر مورد مطالعه قرار داده بود.
محققان متوجه شده‌اند که افرادی که در گروه مورد مطالعه فلفل قرمز تند مصرف می کردند، بیشتر مرد، جوان، سفیدپوست و متاهل بودند و سبزیجات و گوشت بیشتری مصرف می کردند. آنها همچنین کلسترول و HDL پایین داشتند.
بر بنیاد یافته‌های محققان، فواید سلامتی فلفل قرمز تند احتمالا به ماده اولیه capsaicin مربوط است که گفته می شود از چاقی جلوگیری می کند، جریان خون کرونر را تنظیم می کند و خواص ضد میکروبی دارد.

 

با خوردن فلفل مرگ‌تان را به تاخیر بی‌اندازید

با خوردن فلفل مرگ‌تان را به تاخیر بی‌اندازید

این مطلب را به اشتراک بگذارید:
کلیدواژه ها : ,